{"product_id":"オレンジウータン-2025-アジエンダ-アグリコーラ-コルテーゼ","title":"オレンジウータン 2025 \/ アジエンダ・アグリコーラ・コルテーゼ","description":"\u003cp\u003eOrange Utan \/ Azienda Agricola Cortese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫は9月中旬に手摘みで行います。葡萄が潰れないように小さなケースに入れてセラーに運びます。収穫した葡萄は除、破砕し、品種ごとに醸造します。発酵は果皮と共に17～19度に温度管理しながら行います。イン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eツォリアは2～3週間、ジビッボは6週間、果皮漬を行います。発酵開始から7日～10日間は毎日、やさしくパンチングダウンを行います。発酵終了後、両方の品種をブレンドし、澱と共に3ヶ月熟成させてからボトリングします。輝きのある美しいオレンジ色、グレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマに加え、かすかにスパイスやミント、ホワイトペッパーの要素が混ざります。口に含むと素晴らしい骨格があり、チャーミングな果実のフレイバーが広がります。バランスのとれたフレッシュな酸が全体を支えています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産地域　カヘティ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産者　　シルダ ワイナリー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eタイプ　　白\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種　　　ルカツィテリ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量　　　750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"WINE PLAZA ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67701210644781,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4220\/0109\/files\/F306AC06-389E-4C96-9147-F11BCC9AB8F9.jpg?v=1792759377","url":"https:\/\/wineplaza-edition.com\/products\/%e3%82%aa%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b8%e3%82%a6%e3%83%bc%e3%82%bf%e3%83%b3-2025-%e3%82%a2%e3%82%b8%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%83%80-%e3%82%a2%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%a9-%e3%82%b3%e3%83%ab%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%bc","provider":"WINE  PLAZA   ","version":"1.0","type":"link"}